Edelstahl Brotdose und Backofen - geht das?
Ein paar leckere Rezepte für deine neue Brotdose
Backofen-Rezepte für deine Blockhütte Edelstahl Brotbox
Eins vorweg, um die Frage direkt zu klären: Ja, die Blockhütte Edelstahl Brotbox ist backofengeeignet. Du kannst sie also sehr vielseitig nutzen – hier sind zwei Lieblingsrezepte als Inspiration.
Leckerer Schokokuchen direkt aus der Edelstahl Brotdose
Du brauchst:
- 200 g Zucker
- 200 g Butter oder Margarine, weich
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Zubereitung: Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette die Brotdose ein. In einer großen Schüssel Zucker und Butter schaumig rühren. Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut verrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren. Den Teig in die Brotdose füllen und etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Lasagne aus und in der Edelstahl Brotbox
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 800 g passierte Tomaten
- 200 g Crème fraîche
- 12 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
- 150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
- Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
- Olivenöl
Zubereitung: Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es krümelig und gebräunt ist. Passierte Tomaten einrühren, würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Brotbox einfetten, eine Schicht Fleischsauce, dann eine Schicht Lasagneplatten legen und einige Kleckse Crème fraîche darauf verteilen. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, dabei mit einer Schicht Sauce enden. Mit Käse bestreuen und etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Wie du die Edelstahl Brotbox nach dem Backen richtig reinigst
Vor dem Einsatz der Spülmaschine entferne die Dichtung aus dem Deckel. Für den Spülvorgang selbst sind keine spezifischen Temperaturvorgaben zu beachten. Anschließend trocknest du sowohl den Deckel als auch die Nut, in der die Dichtung sitzt, sorgfältig ab.